Alufóliás csirkemell zöldségekkel
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
Wellness Recept füzet
Egészséges ételek, fotóval
HIRDETÉSEK:
Hozzávalók:
személyenként/csomagonként: 10-15 dkg mellfilé, 2-3 közepes szem
krumpli (tísztított, felkockázott), 1 közepes méretű sárgarépa
(tisztított, kb. 2-3 cm vastagra darabolt), 4 kisebb fej gomba (tisztított,
nagy darabokra vágott) + még lehet bármi (pl. mirelite zöldborsó,
kukorica, zöldbab), 3 csipet só, 2 csipet bors, 2 csipet kakkukfű, 1,5
teáskanál margarin, 2 evőkanálnyi reszelt trappista, a csomagoláshoz
alufólia
személyenként/csomagonként: 10-15 dkg mellfilé, 2-3 közepes szem
krumpli (tísztított, felkockázott), 1 közepes méretű sárgarépa
(tisztított, kb. 2-3 cm vastagra darabolt), 4 kisebb fej gomba (tisztított,
nagy darabokra vágott) + még lehet bármi (pl. mirelite zöldborsó,
kukorica, zöldbab), 3 csipet só, 2 csipet bors, 2 csipet kakkukfű, 1,5
teáskanál margarin, 2 evőkanálnyi reszelt trappista, a csomagoláshoz
alufólia
Elkészítés:
Két nagy darab alufóliát egymásra fektetünk úgy, hogy egy kereszt-
alakot kapjunk. Ott ahol dupla réteg alufólia alakul ki szétkenünk fél
teáskanálnyi margarint egy nagyobb tenyérnyi körbe. Nagyjából erre a
margarinos körre helyezzük (össze-vissza) a hozzávalókat,
egyenletesen sózzuk, borsozzuk, kakukkfüvezzük, és eloszlatunk
közöttük 1 teáskanálnyi margarint (borsónyi darabokban).
Ezután az egészet becsomagoljuk az alufóliába, úgy hogy légmentesen
záródjon (lehet még köré plussz alufóliát is rakni, hogy biztosan
légmentes legyen). Előmelegített sütőbe tesszük, nagy lángon sütjük
addig amíg enyhe sercegő hangot nem hallunk (kb. 10 perc), majd kis-
közepes lángon sütjük kb. 60 percig. Tálaláskor a csomagot a tányérra
tesszük, a tányéron bontjuk szét (nem borítjuk ki!), és reszelt sajtot
szórunk rá.
Forrás: Receptbazar.hu
Két nagy darab alufóliát egymásra fektetünk úgy, hogy egy kereszt-
alakot kapjunk. Ott ahol dupla réteg alufólia alakul ki szétkenünk fél
teáskanálnyi margarint egy nagyobb tenyérnyi körbe. Nagyjából erre a
margarinos körre helyezzük (össze-vissza) a hozzávalókat,
egyenletesen sózzuk, borsozzuk, kakukkfüvezzük, és eloszlatunk
közöttük 1 teáskanálnyi margarint (borsónyi darabokban).
Ezután az egészet becsomagoljuk az alufóliába, úgy hogy légmentesen
záródjon (lehet még köré plussz alufóliát is rakni, hogy biztosan
légmentes legyen). Előmelegített sütőbe tesszük, nagy lángon sütjük
addig amíg enyhe sercegő hangot nem hallunk (kb. 10 perc), majd kis-
közepes lángon sütjük kb. 60 percig. Tálaláskor a csomagot a tányérra
tesszük, a tányéron bontjuk szét (nem borítjuk ki!), és reszelt sajtot
szórunk rá.
Forrás: Receptbazar.hu
ABBÓL LESZÜNK,
AMIT ESZÜNK !
AMIT ESZÜNK !